にごり博士によるにごり酒研究所の日誌

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2011.08.30

ぶひ! かわいい 白ぶたのにごり酒

ホッホッホ。
今日は、かわいいにごり酒の紹介じゃ!



島根県にある日本海酒造というところで造られているにごり酒じゃ。

明治21年に、清冽な三隅(みすみ)川が日本海に注ぐ地に酒造りを開始したそうじゃ。
三隅町は「水澄みの里」とも呼ばれ、伏流水や冬季の寒風が酒造に適した土地なんじゃ。
創業以来の酒造りの技を受け継ぎ、本物の味を守り続ける蔵元だからこそ、こんなにごり酒ができたんじゃろうな。

実にすばらしい。 ブヒ


[新潟県新発田市] 菊水 五郎八 にごり酒 1800ml <日本酒> 菊水酒造(株) 越後杜氏
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